Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 64 - PAU

Offre n° 194RZJS
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

64 - PAU - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 juillet 2025

Dans le cadre d'une mission de remplacement d'un mois, vous êtes en charge de la préparation des plats chauds au sein du restaurant pour le service du midi. Compétences requises : - Mise en place du poste de travail - Nettoyage, épluchage, coupage des légumes - Préparation des viandes et poissons - Cuisson des denrées (légumes, viandes, poissons, ...) - Conditionnement des denrées (ventes à emporter) - Réceptions des matières premières - Nettoyage de la zone de travail - Respect des règles d'hygiène et HACCP Travail du lundi au vendredi de 6h45 à 14h30. Poste à pourvoir le 01/08/2025 Diplôme CAP Cuisine ou Expérience de 3 ans si pas de diplôme

Type de contrat
CDD - 1 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2029.34 Euros à 2171.91 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - Si Diplôme /Sinon 3 ans d'éxpérience

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable

Langue

  • Français

Savoir-être professionnel

  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Employeur

ASSO GESTION REST INTER ADMINISTRATIF

20 à 49 salariés

Association pour la gestion du restaurant Inter-Administratif

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