Offre n° 194SNSH
Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)

Publié le 02 juillet 2025

Dans le cadre du développement de notre activité snacking/traiteur, la boulangerie/pâtisserie OKINDEGIA est à la recherche d'un(e) cuisinier(e) polyvalent(e) pour rejoindre nos équipes à compter de Septembre. Les missions confiées comprennent: - Production de l'offre snacking actuelle: sandwichs, quiches, salades, bagels, pokés, desserts traiteurs - Production de gâteaux basques, cakes, biscuits - Cuisson des viennoiseries Expérience de 6 mois demandée dans l'univers de la restauration ou forte motivation à apprendre. Poste 5j/7. Horaires estimés: 5h-12h

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail le dimanche

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1877.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Mutuelle

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Conditionnement des alimentsCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
Procédures de la marche en avantCette compétence est indispensable
Production culinaireCette compétence est indispensable
Préparer des ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Techniques de désinfection des surfacesCette compétence est indispensable
Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)Cette compétence est indispensable
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Techniques de conservation des aliments
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
Utilisation de grills professionnels
Variétés de fruits et légumes