Manager en restauration rapide (H/F)

Manager en restauration rapide (H/F) 38 - FONTAINE

Offre n° 194TGYX
Manager en restauration rapide (H/F)

38 - FONTAINE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 juillet 2025

Le restaurant McDonald's Fontaine recherche un(e) Manager opérationnel en restauration rapide. Vous serez directement rattaché(e) au Directeur du restaurant et vous assurerez notamment la réalisation des missions suivantes : - Gérer des services, des ouvertures et des fermetures en autonomie - Garantir la sécurité alimentaire - Être Responsable de la gestion opérationnelle - Management de l'équipe du restaurant - Garantir un bon niveau de qualité, service et propreté - Gérer des stocks Cette liste est non-exhaustive

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2120.35 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Participation/action
Déplacements
Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • Bac+2 ou équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Assurer le suivi des commandes et des livraisons
  • Contrôler la qualité du nettoyage effectué
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Développer et fidéliser la relation client
  • Gérer les urgences et les imprévus en production
  • Gérer une situation conflictuelle
  • Législation alimentaire
  • Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
  • Normes d'hygiène et de propreté
  • Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente
  • Organiser et contrôler un approvisionnement
  • Piloter une activité
  • Planification des tâches et gestion des priorités
  • Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité
  • Réaliser la gestion administrative du personnel
  • Réaliser les ouvertures et fermetures du site
  • Surveiller la qualité des produits servis
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Traiter les réclamations des clients
  • Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de contrôle de soi
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

MCDONALD'S

50 à 99 salariés

Leader sur le marché de la restauration rapide, McDonald's, c?est 46 ans de présence en France, 1560 restaurants et plus de 2 millions de clients par jour. Chaque jour environ 1.9 millions de repas sont servis avec le souci permanent d'assurer 100% de satisfaction à nos clients.

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