Offre n° 194TPSZ
Maitre d hôtel (H/F)

Actualisé le 11 juillet 2025

- Respecte et veille au respect des normes et des standards de la marque - Participe et coordonne le service - Organise et contrôle le travail des chefs de rang, commis de rang, apprentis et stagiaires "- Assure le contrôle de : - de la mise en place des points de ventes et des arrières - du nettoyage et le rangement de la salle et des arrières après le service" - S'informe avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures - Adapte son organisation et son rythme de travail en fonction de l'affluence et du type de client - Proposer et met en œuvre des animations au bar

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Salaire

Salaire brut : Horaire de 14.5 Euros à 14.51 Euros
Primes
Mutuelle

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Gérer les ressources humainesCette compétence est indispensable
Superviser la gestion des stocksCette compétence est indispensable
Appliquer la législation et la réglementation en vigueur
Assurer le suivi de la satisfaction clients
Contrôler les coûts et les ratios d'exploitation
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Recruter et intégrer les nouveaux arrivants

Langues

AnglaisCette langue est indispensable
FrançaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

Faire preuve de contrôle de soi
Faire preuve de leadership
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

NOVOTEL

20 à 49 salariés

Hôtel 4****, de 88 chambres,avec un restaurant, un bar, des salons pour les séminaires, l'équipe est composée d'environ 23 personnes à l'année sur tous les services. Mme sabine duhoo