Boulanger en alternance H/F 69 - CALUIRE ET CUIRE
Offre n° 194VHDX
Boulanger en alternance H/F
69 - CALUIRE ET CUIRE - Localiser avec Mappy
Publié le 04 juillet 2025
La boulangerie Au pain levé recherche son futur alternant (e). Vous serez accompagné lors de votre apprentissage sur le pétrissage du pain, les farines, la cuissons...etc 1 jour de repos par semaine le Mercredi . La boutique est ouverte du lundi au Mardi et du Jeudi au dimanche et est accessible en transport en commun.
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- selon grille apprentissage
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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