Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 21 - POUILLY EN AUXOIS

Offre n° 194VJCG
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

21 - POUILLY EN AUXOIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 04 juillet 2025

La Résidence Autonomie les Myosotis située à Pouilly-en-Auxois recherche un(e) Cuisinier(e) pour un remplacement longue durée. Missions / conditions d'exercice : - Préparer l'environnement avant la production, - Assurer l'épluchage et la coupe des légumes, - Assurer la cuisson des légumes, poissons, viandes, - Préparer les entrées, fromages et desserts. - Assurer le service repas du midi - Entretenir les locaux et matériels de cuisine dans le respect du protocole HACCP, Horaires : Du lundi au vendredi de 8h00 à 15h20, pas de travail le week-end. Reprise possible de votre ancienneté. Prise de poste souhaitée en août 2025. Vous êtes titulaire d'un CAP ou BAC Pro cuisine et vous avez une première expérience réussie en cuisine collective. Vous faites preuve d'esprit d'équipe, et savez vous adapter aux différentes équipes et organisations de travail.

Type de contrat
CDD - 1 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • Bac ou équivalent Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées

Employeur

RESIDENCE LES MYOSOTIS

10 à 19 salariés

Mme Sandrine DEVRY

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