Passionné par la cuisine et la gastronomie au sein d'une enseigne de luxe ? Rejoignez l'univers raffiné d'un hôtel 5 étoiles, niché au cœur de la Provence, au Castellet, en tant que Second de Cuisine (H/F) En tant que Sous-Chef, vous jouerez un rôle clé dans l'organisation et la qualité de la cuisine. En collaboration étroite avec le Chef de Cuisine, vous serez chargé(e) de : -Superviser la brigade et coordonner les différentes parties -Garantir la qualité constante des préparations culinaires -Participer activement à la création et à l'élaboration des menus -Former, encadrer et motiver les équipes en cuisine -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Assurer la continuité du service en l'absence du Chef Profil recherché -Expérience significative en tant que Sous-Chef ou Chef de Partie confirmé(e) dans un établissement haut de gamme -Leadership naturel, sens de l'organisation et esprit d'équipe -Créativité, rigueur et passion pour la gastronomie -Bonne résistance au stress et capacité à travailler dans un environnement exigeant Ce que nous offrons -Un cadre de travail prestigieux et inspirant -Une équipe dynamique et passionnée -L'opportunité de contribuer à une cuisine d'exception -Hébergement possible selon disponibilité Vous êtes passionné par la cuisine gastronomique et prêt à relever un nouveau défi dans un établissement prestigieux ? Ce poste de Second de cuisine est fait pour vous. N'hésitez plus et envoyez nous votre candidature !