Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses tâches quotidiennes. Responsabilités Assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats Superviser l'équipe de cuisine lors des services et assurer une bonne coordination Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis Gérer les stocks de produits alimentaires et contrôler leur conservation Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe Contribuer à l'innovation culinaire en proposant de nouvelles recettes Profil recherché Expérience confirmée en tant que cuisinier ou cuisinière, avec une expérience en supervision souhaitée Compétences solides en préparation culinaire et gestion d'une cuisine Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité Excellentes compétences en management en restauration et leadership pour motiver l'équipe Sens du détail et créativité dans la présentation des plats Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi au sein d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous !