Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)

Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F) 22 - CAUREL

Offre n° 194XLNT
Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)

22 - CAUREL - Localiser avec Mappy

Publié le 07 juillet 2025

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un chef pâtissier (h/f). Au sein de notre restaurant, vous aurez pour principales missions : Réaliser des desserts à la carte du restaurant, en accord avec le style culinaire de l'établissement Collaborer étroitement avec le chef cuisinier pour développer des recettes Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine pâtissière 2 jours de repos consécutifs, heures supplémentaires rémunérées Possibilité de logement

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • à négocier selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine dessert Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Confectionner des pâtisseries
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

SARL LE BEAU RIVAGE

Restaurant le Beau Rivage situé sur les bords du lac de Guerlédan M. Teddy Le Padellec

Voir la page employeur

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