L'agence APPEL INTERIM recherche pour un de ses clients un Cuisinier / Cuisinière. Au sein d'une cuisine centrale dynamique, vous intégrerez une équipe de 3 personnes minimum. Vos principales missions seront : - Préparer et cuisiner des plats adaptés aux régimes spécifiques, notamment avec textures modifiées (haché, mixé, mouliné, etc.) - Participer à la production en respectant les normes d'hygiène HACCP - Collaborer avec vos collègues pour assurer une production fluide et de qualité - Contribuer à la bonne organisation de la cuisine et à la gestion des stocks Votre profil: - Expérience confirmée en restauration collective ou en cuisine centrale - Maîtrise des textures modifiées indispensable - Sens du travail en équipe, rigueur et autonomie - Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) Nous vous offrons - Un environnement de travail structuré et bienveillant - Des horaires stables en journée - Une mission valorisante au service de publics spécifiques