Offre n° 194YTBY
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Actualisé le 11 juillet 2025

BOTANI recherche un Plongeur temps partiel (H/F) à Lyon. dans un cadre exceptionnel : le restaurant BOTANI, situé sur les quais du Rhône, promet d'être un espace de travail inspirant avec ses 150m² de salle, 300m² de terrasse exposée Sud-Ouest. Le concept innovant du restaurant allie bistronomie moderne et jardinerie urbaine, avec une attention particulière portée au végétal, tant dans la décoration que dans les assiettes. Cette fusion crée une expérience unique pour les clients et offre un environnement de travail stimulant pour le personnel. Nous recherchons un(e) plongeur(se) motivé(e) et sérieux(se) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Missions principales : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de cuisson - Maintenir la cuisine propre et en ordre selon les normes d'hygiène en vigueur - Participer au rangement et au nettoyage des locaux après le service - Travailler en lien étroit avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide Profil recherché : - Dynamique, ponctuel(le) et rigoureux(se) - Capacité à travailler en équipe - Une première expérience en restauration est un plus, mais débutant accepté 2 jours de repos consecutifs

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail de nuit
Travail durant les vacances scolaires
Travail le dimanche
Travail le samedi

Salaire

Mutuelle
SMIC HOTELIER

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
Appliquer les recommandations de dosage des différents produits d'entretien
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Eplucher des légumes et des fruits
Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien
Plonge manuelle
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les protocoles de sécurité en vigueur
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Respecter les standards qualité de l'établissement
Utilisation d'appareil électroménager
Utilisation de machine de plonge automatisée
Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger