Offre n° 194ZFZD
Tourier - Boulanger / Boulangère (H/F)

Publié le 08 juillet 2025

Vos missions: - Gérer l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et passer les commandes - Pétrissage, façonnage, cuisson du pain tout en respectant les recettes et procédures. - Garantir le respect et la qualité de notre process de fabrication conformément à nos fiches techniques et ce, dans le respect de nos valeurs : Qualité, Fraîcheur, Service et Propreté. - Garantir le respect des règles définies par l'entreprise en matière d'Hygiène et de Sécurité. Poste à pourvoir dès que possible Montée en compétences possible grâce à la POEI Afin de sécuriser votre recrutement, l'entreprise est accueillante en immersion facilitée PMSMP

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail de nuit

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Mutuelle

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - Accepté si motivé

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
CAP boulangerCette compétence est indispensable
Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable
Bac pro boulanger pâtissier
Caractéristiques des farines levure, additifs
Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries