BARMAN - Prise de poste Septembre 2025. (H/F) 69 - RILLIEUX LA PAPE
Offre n° 194ZKDG
BARMAN - Prise de poste Septembre 2025. (H/F)
69 - RILLIEUX LA PAPE - Localiser avec Mappy
Publié le 08 juillet 2025
La Brasserie Dulion met tout son savoir-faire depuis 2013 au service de la qualité et du goût. Pionniers du brassage à partir de céréales non maltées, l'innovation de la brasserie réside dans sa capacité de produire une boisson fermentée sans passer par l'étape du maltage. Elle transforme ainsi les céréales biologiques et locales en réduisant sensiblement les dépenses énergétiques et en eau. Le modèle mis en place permet de dynamiser et recréer un lien direct avec l'agriculture locale. Notre capacité à pouvoir brasser tous types de céréales nous permet de développer des recettes originales et uniques. Votre mission en tant que barman H/F: - Préparation et service: assurer l'organisation, la mise en place et le service au bar - Gestion des stocks: suivre l'état des stocks et identifier les besoins - Relation client: accueillir les clients, les conseiller , les servir et les encaisser - Entretien: maintenir un espace de travail propre et organisé et s'assurer de la bonne présentation du bar. Votre profil: - Vous êtes dynamique et vous appréciez la relation client. Vous avez idéalement une expérience similaire mais votre motivation et votre capacité à apprendre rapidement sont essentielles. CDD 6 mois avec opportunité de prolongation. Poste à pourvoir en septembre mais les candidatures s'étudient dès à présent. Vous travaillez de 15h30 à 23h00 - du mercredi au samedi jusqu'à fin septembre puis du mercredi au vendredi à partir d'octobre. Compte tenu des horaires, un moyen de locomotion est recommandé.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps partiel - 30H/semaine
Travail le samedi
- Conditions de travail
-
En contact avec du public
Station debout prolongée - Salaire
- selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Préparer les produits nécessaires au service
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les standards qualité de l'établissement
- Réaliser un service en salle
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Production d'autres boissons fermentées non distillées
Employeur
BRASSERIE DULION - LYON
10 à 19 salariés
- Site internet
- https://brasseriedulion.com/
Nous sommes pionniers du brassage à partir de grains crus (c'est à dire, céréales non maltées) dont la production est moins énergivore mais aussi 100% bio, avec des céréales et des houblons récoltés en France. La Brasserie Dulion, c'est aussi un engagement fort pour multiplier les partenariats avec des agriculteurs bio, transformer leurs céréales récoltées au plus près de nos consommateurs et soutenir l'agriculture de demain ! D'où notre slogan : Future Tradition !
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