Description du poste : Vos missions Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts, des verres et des ustensiles de cuisine Effectuer à l'aide d'un lave-vaisselle professionnel et manuellement Essuyer, trier et ranger la vaisselle et le matériel de cuisine Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine (casseroles, plaques, fours, plans de travail, etc Maintenir la propreté et participer au nettoyage des sols, des tables et des locaux du restaurant Trier et évacuer les déchets et gérer les poubelles selon les procédures en vigueur Réapprovisionner le poste plonge en produits et matériel d'entretien Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes (HACCP) Service du midi et du soir Horaires en coupures Travail week-end et jours féries Description du profil : Esprit d'équipe - Réactivité - Adaptabilité - Maîtrise de soi - Organisation - Capacité à gérer des situations stressantes - Rigueur