Barista CDI - Maison Fleuret - Paris (6e) Nous ouvrons un nouveau Coffee Shop au cœur du 6e arrondissement de Paris et recherchons un(e) Barista passionné(e) pour rejoindre notre équipe à temps plein. Prise de poste dès que possible. Missions principales : 1. Assurer l’ouverture et la fermeture du Coffee Shop en toute autonomie. 2. Gérer la caisse et les encaissements. 3. Préparer toutes boissons avec exigence et créativité : espresso, V60, batch brew, cold brew, latte art... 4. Calibrer les machines et ajuster les extractions pour garantir une qualité constante. 5. Conseiller les clients sur les profils aromatiques, les origines de café et les méthodes d’extraction. 6. Suivre les stocks liés à l’activité café. 7. Assurer un service rapide, soigné et chaleureux. 8. Veiller à l'entretien du lieu et des équipements. Profil recherché : 1. Vous avez 2 à 3 ans d’expérience dans le domaine du café de spécialité. 2. Curiosité et ouverture d’esprit sur les différentes approches et évolutions du café de spécialité. 3. Vous êtes rigoureux, polyvalent et avez le sens du contact. 4. Envie de progresser dans un environnement exigeant, évolutif et créatif. 5. Maîtrise du français et de l’anglais (clientèle internationale). 6. Goût pour le partage, le récit, et la culture sous toutes ses formes. Ce que nous offrons 1. Un cadre de travail chargé d'histoire, unique et inspirant 2. Une équipe passionnée et bienveillante 3. Rémunération compétitive 4. Titres-restaurant 5. Abonnement transport (50%) 6. Mutuelle (50%)