Chef boucher / Cheffe bouchère(h/f) 84 - AVIGNON
Offre n° 195BBXM
Chef boucher / Cheffe bouchère(h/f)
84 - AVIGNON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 juillet 2025
Nous recherchons un Chef Boucher (H/F) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe et diriger le rayon boucherie de notre établissement. Vous aurez la responsabilité de garantir la qualité des produits, la satisfaction client, et la gestion de l'équipe boucherie. Vos missions principales : Gérer l'ensemble de l'activité du rayon boucherie Assurer la découpe, la préparation et la mise en valeur des viandes Garantir la qualité, la traçabilité et l'hygiène des produits Animer et encadrer une équipe de bouchers Gérer les commandes, les stocks et les relations avec les fournisseurs Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation des clients Profil recherché : Formation en boucherie (CAP/BEP minimum) Expérience confirmée en tant que boucher, avec une première expérience en encadrement Sens du commerce et excellent relationnel Connaissance des normes HACCP Autonomie, rigueur et esprit d'équipe Nous offrons : Un environnement de travail dynamique Des possibilités d'évolution au sein de l'entreprise Une rémunération attractive selon profil et expérience
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
- Techniques de désossageCette compétence est indispensable
- Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Employeur
PALAIS DES VIANDES
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