Commis / Commise de cuisine de collectivité 70 - MONTAGNEY
Offre n° 195BCTY
Commis / Commise de cuisine de collectivité
70 - MONTAGNEY - Localiser avec Mappy
Publié le 09 juillet 2025
Nous recherchons un commis de cuisine collective (H/F) pour 3 semaines de remplacement de congés au mois d'Août. Production d'environ 160 repas par jour sur place pour nos résidents. Vous êtes capable de travailler en équipe et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP. Vos principales activités seront: - préparation des ingrédients: éplucher, couper, émincer et préparer les aliments en fonction des fiches techniques. - production culinaire: contribuer à la réalisation des plats et cuisson des aliments. - assemblage et mise en forme des plats pour le service - nettoyage et vaisselle. Travail du lundi au vendredi de 07h30 à 15h00. Salaire selon la Convention collective 51, avec prime ségur (238€ brut à temps plein) et prime de jour férié. Pour accéder à ce poste, vous devez au minimum connaître les principes de base de la cuisine ainsi que les normes HACCP. Nous recherchons avant tout une personne sérieuse, assidue et impliquée dans son travail. C'est votre cas ? Alors postulez maintenant !
- Type de contrat
-
CDD - 21 Jour(s)
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Conditions de travail
-
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
- Primes
- Ségur
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des plats culinaires
- Préparer, assembler des plats simples
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Employeur
EHPAD NOTRE DAME DES CEDRES
- Site internet
- https://www.habitat-humanisme.org/soin/
L'EHPAD Notre Dame des Cèdres est situé à Montagney (70140). Nous prenons soin de 75 personnes âgées, porteuses de maladies neuro évolutives telles que la maladie d'Alzheimer et de troubles associés.
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