Restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin, nous cherchons à recruter un(e) commis de cuisine pour un remplacement temporaire suite à un arrêt maladie pouvant être renouvelé. Sous la direction du chef de cuisine Thomas Filippa et de son second, vous serez chargé(e) de réaliser les mises en place et les préparations culinaires de base. Vous jouerez un rôle clé en garantissant la sécurité alimentaire, en respectant et en appliquant scrupuleusement les protocoles HACCP. Vous veillerez également à la propreté de votre poste de travail et de la cuisine. Horaires de travail : Repos les dimanches, lundis et jusqu'à 16h les mardis. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le reste de l'équipe de cuisine et du restaurant pour assurer un service exemplaire. Profil recherché : Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et à s'adapter rapidement. Dynamisme et passion pour la cuisine gastronomique. Nous offrons : La possibilité de travailler dans un environnement de prestige au sein d'un restaurant étoilé. Une expérience enrichissante au contact de professionnels reconnus. Si vous cherchez une opportunité d'évoluer dans le monde de la haute gastronomie et de perfectionner vos compétences culinaires, rejoignez notre équipe !