Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable d'assister nos chefs dans la gestion ; le management, la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine. CDI, 35h, salaire : 2020,24€ brut Résumé du poste : - Poste : Chef de partie (H/F) - Type d'emploi : Temps plein - Expérience requise : Expérience préalable en restauration souhaitée Responsabilités : - Gérer en autonomie une des parties de la cuisine - Gestion et management de l'organisation de la partie : préparations quotidiennes, mises en place dans le respect de l'hygiène. - Etre garant de la qualité d'exécution de nos recettes et du respect des fiches techniques. (vérification des mises en place, conformité goût) - Etre garant de l'intégration et de la formation des nouveaux arrivants. - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Assister les chefs dans la préparation des plats - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Compétences requises : - Expérience préalable en restauration ou service alimentaire - Être rigoureux, organisé et avoir une excellente communication. - Être proactif et savoir prendre des initiatives. - Être organisé, réactif et savoir gérer des situations imprévues - Avoir le sens du détail et souci du service à la clientèle - Capacité à travailler efficacement en équipe - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire