Second / Seconde de cuisine 59 - CAPINGHEM
Offre n° 195CGTQ
Second / Seconde de cuisine
59 - CAPINGHEM - Localiser avec Mappy
Publié le 10 juillet 2025
Nous recherchons un second de cuisine (H/F), vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes. Vos missions : Assister le chef dans la préparation des aliments et des plats Participer à la gestion quotidienne de la cuisine, y compris l'organisation et le nettoyage Garantir la qualité des préparations culinaires et le respect des normes d'hygiène Assurer un service en restauration efficace et de qualité Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que second(e) ou dans un poste similaire. Vous travaillez du Mardi au Vendredi de 9h00 à 15h00 et de 19h00 à 22h00/23h00, pause de 30min le midi pour le repas. Restaurant non desservi par les transports en commun.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur un poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LA GUINGUETTE
3 à 5 salariés
Le restaurant situé à Capinghem est ouvert du mardi au vendredi (midi et soir) Fermeture de l'établissement samedi, dimanche, lundi
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