Pour son client : un mareyeur situé au niveau de la criée de chef de baie, l'agence d'intérim LIP de La Rochelle recherche fileteur H/F. Sous l'autorité du responsable de la case, vos missions seront les suivantes : - préparer les produits de la mer - lever les filets de tous types de poisson ( la découpe du thon serait un plus) - respecter les règles d'hygiène et de sécurité Horaires de nuit Vous avez de l'expérience en tant que fileteur ou poissonnier, vous êtes disponible tout le mois d'aout, alors n,'hésitez pas à nous envoyer votre CV