Dans le cadre d'un apprentissage en alternance, vous apprendrez le métier de Cuisinier(ère) : - la préparation de divers plats, entrées et desserts, - partie traiteur importante - fabrication de charcuterie et plats maison - entretien des locaux - plonge... Vous travaillerez principalement les midis, 2 à 3 fois par semaine vous pourrez être amené(e) à travailler en coupure. Deux jours de repos par semaine. Dans le cadre de l'activité traiteur, des déplacements seront possibles ponctuellement (transport en commun avec l'employeur) Le restaurant est en général fermé le dimanche, sauf évènement exceptionnel lié au calendrier (dimanche de Pâques...).