Offre n° 195GBCJ
Cuisinier / Cuisinière h/f

Publié le 15 juillet 2025

URGENT Poste à pourvoir de suite CDD jusque fin octobre Travail essentiellement les midis. Restauration type buffet, cocktail dinatoire, événementiel. Vous travaillerez en binôme pour gérer le restaurant de 100 places assises. Vous travaillerez à l'élaboration des menus et des suggestions. Vous gérez la propreté de la salle et des cuisines. Cuisine spacieuse et très bien équipée et restaurant ouvert 7/7 jours. Horaires et jours de travail à définir avec l'employeur. Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires. Créer le menu,acheter les ingrédients, faire l'inventaire en cuisine.

Type de contrat

CDD - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Selon compétences

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - si formation cuisine

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Concevoir des recettes et menus
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
Préparer des plats culinaires
Préparer des plats à base de produits locaux
Préparer les viandes et les poissons