Au sein de ce restaurant privé de St Pierre Montlimart, intégré à l'équipe de cuisine - 1 chef, 1 second, 1 apprenti -, vous assurez principalement la préparation des entrées et desserts à partir de produits frais: confection des sauces, vinaigrettes, mayonnaises, épluchage des légumes... Vous travaillez uniquement sur les services du midi - 9h à 16h - du mardi au samedi et par roulement le samedi soir et dimanche. Le restaurant est fermé le lundi. Le salaire est évolutif selon le profil du candidat. Vous travaillez dans une cuisine neuve. Le repas est pris avant le service. Le poste est à prendre début septembre Vous justifiez d'une formation ou/et d'une expérience en cuisine vous apportant de l'autonomie sur le poste