Dans le cadre de la préparation de votre CAP cuisine en alternance, vous devez faire les préparations chaudes et froides. Vous entretenez la cuisine et votre poste. Vous êtes sous la responsabilité d'un Chef. Vous travaillez uniquement le midi en semaine et finissez votre journée vers 16h/16h30. Le restaurant est fermé du 04 au 31/08.