Offre n° 195HMFX
Boucher / Bouchère (H/F)

42 - LA TALAUDIERE - Localiser avec Mappy

Publié le 16 juillet 2025

Au sein de nos ateliers de production et sous la responsabilité du Responsable Production 2ème Transformation des Viandes, vous aurez en charge de : - Réaliser le désossage, le parage, et le piéçage des différents muscles sur les 4 espèces (bœuf, porc, agneaux, veau) - Gérer la traçabilité des viandes - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité - Gérer et organiser le poste de travail - Participer aux tâches des différentes activités du service

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Primes diverses en complément

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
Techniques de désossageCette compétence est indispensable
Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie

Employeur

TRADIVAL

100 à 199 salariés

Filiale d'un important groupe agroalimentaire, nous sommes une entreprise dynamique et experte dans notre secteur d'activité. Forte d'une expérience d'environ 30 ans, notre entreprise compte à ce jour plus de 100 personnes.

Voir la page employeur