Notre magasin recherche son (sa) Cuisinier / Cuisinière pour son rayon traiteur. Poste en CDD temps complet dans le cadre d'un remplacement maladie (renouvelable) Jours et horaires de travail : du mardi au samedi de 5h à 13h. Responsabilités : Préparation des Plats : Élaborer les recettes et préparer les plats selon les standards de qualité de l'entreprise. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des Stocks et Approvisionnement : Gérer les ingrédients et les stocks nécessaires à la préparation des plats. Commander les produits nécessaires en fonction des besoins et des ventes. Suivi des Normes de Qualité : Vérifier la qualité des ingrédients et des produits finis. Garantir le respect des normes et des réglementations alimentaires. Compétences et Qualités Requises : Compétences Techniques et Culinaires : Expérience en cuisine et connaissance approfondie des techniques culinaires. Capacité à créer et à ajuster des recettes en fonction des besoins. Organisation et Gestion : Capacité à gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements. Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.