Le Domaine régional de Chaumont-sur-Loire recrute un Plongeur-Aide de cuisine H/F pour renforcer ses équipes en cuisine. Vos missions, sous la supervision du Chef de cuisine, seront les suivantes : Préparer des salades composées et autres mets selon les fiches recettes et consignes établies, Participer à la confection et au montage des sandwichs, Assurer la plonge de la vaisselle et du matériel de cuisine (équipé de 2 machines professionnelles, dont une pour les grands volumes), Nettoyer et ranger le matériel utilisé, Maintenir la propreté de votre poste de travail, Appliquer scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), acquises au cours de votre formation et de vos expériences. Profil recherché : Vous disposez d'une première expérience en cuisine, en restauration traditionnelle ou rapide. Vous maîtrisez les normes HACCP et avez le goût du travail bien fait. Organisé(e), rigoureux(se) et impliqué(e), vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter au rythme soutenu d'une cuisine professionnelle. En tant que collaborateur, vous disposerez des avantages suivants : - Avantage en nature repas, - Indemnité compensatrice de repas, - Prime hygiène 80 € bruts par mois, - Journée continue, 2 jours de repos consécutifs, - Tarifs préférentiels à l'hôtel, dans nos restaurants et boutiques - Possibilité de mise à disposition d'une chambre seul, sur place. Le poste est à pourvoir dès que possible jusqu'au 31 octobre 2025 - 39 heures hebdomadaires.