- établir les bulletins de salaires ; - établir les soldes de tout compte ; - procéder aux déclarations administratives et sociales (Dsn, sylae .) ; - assurer le suivi des données sociales et reporting RH, des dossiers de prévoyance et mu-tuelle santé, des dossiers d'accidents de travail. ; - superviser la mise en œuvre des opérations régionales et nationales RH (McTeam, collecte des données sociales annuelles.) . Contrôler et superviser les tâches quotidiennes de gestion RH effectuées par des assistants administratifs qui travaillent au sein d'établissement, à savoir : - les intégrations administratives des salariés ; - le suivi des absences, arrêts maladie, congés payés ; - le suivi des mesures disciplinaires ; - le suivi et la préparation des paies ; - Le suivi des visites médicales ; - le suivi des instances représentatives du personnel ; - la gestion des tenues . Avoir auprès d'eux un rôle d'assistance, de formation et de conseil dans la réalisation de ces missions et prendra leur relais pendant leurs congés payés. Être amenée à se déplacer au sein des différents établissement afin de réaliser des audits RH. Ces derniers feront l'objet de comptes-rendus et, le cas échéant, d'un plan d'actions correctif à destination des équipes opérationnelles des restaurants. poste à pourvoir immédiatement.