Boulanger / Boulangère (H/F) 67 - STRASBOURG
Offre n° 195KGRJ
Boulanger / Boulangère (H/F)
67 - STRASBOURG - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 août 2025
Rejoignez Maison Tari, une entreprise familiale en pleine expansion, et devenez notre boulanger ou boulangère ! Vos missions clés : Artisanat de qualité : vous réaliserez le pétrissage, le pointage, le façonnage des baguettes, des pains spéciaux et biologiques. Création authentique : vous fabriquerez et préparerez les levains avec passion. Délices maison : vous produirez des viennoiseries artisanales, maîtriserez le tourage et le feuilletage. Maîtrise technique : vous tiendrez le four et vous vous assurerez de la cuisson parfaite. Suivi méticuleux : vous respecterez les recettes traditionnelles et innovantes de notre maison. Gestion efficiente : vous gérerez les stocks et les approvisionnements avec rigueur. Hygiène irréprochable : vous veillerez à la propreté et au respect des normes dans notre atelier et environnement de travail. Profil recherché : Vous êtes dynamique, motivé(e), rigoureux(se) et ponctuel(le). Conditions de travail : Horaires : 4h30 à 13h, du lundi au samedi, avec un jour de repos en semaine. Environnement convivial et familial, où l'entraide et la bonne humeur sont au rendez-vous. Une structure en pleine croissance offrant des perspectives d'évolution. Pourquoi rejoindre Maison Tari ? Maison Tari est une entreprise familiale qui ne cesse de grandir. Elle incarne des valeurs humaines et traditionnelles tout en s'adaptant aux tendances actuelles. Venez participer à cette aventure culinaire et artisanale exceptionnelle !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros sur 13 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
MAISON TARI
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