Boucher/ Bouchère H/F

Boucher/ Bouchère H/F 21 - SAULIEU

Offre n° 195KJHV
Boucher/ Bouchère H/F

21 - SAULIEU - Localiser avec Mappy

Actualisé le 21 juillet 2025

Du mardi au samedi de 6h00 à 13h00 Vous aurez pour missions : Réceptionner des carcasses de viande Contrôler la qualité d'un produit Préparer une carcasse aux opérations de découpe Découper de la viande Trier des pièces de viande Détailler des pièces de viande Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères Disposer des produits sur le lieu de vente Renseigner un client Prendre la commande des clients Entretenir un espace de vente Nettoyer du matériel ou un équipement Entretenir un poste de travail

Type de contrat
CDD - 45 Jour(s)
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail en horaires décalés
Conditions de travail
Station debout prolongée
Salaire
  • A négocier

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • 3ème achevée ou Brevet Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

EURL MATHIEU BILLARD

3 à 5 salariés

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