Vos compétences: - Élaborer des plats et repas. - Utiliser une procédure, un code, un langage, un protocole, une règlementation spécifique à son domaine. - Utiliser les logiciels métiers. - Travailler en équipe. - Réaliser les préparations alimentaires, les conditionner, les stocker, les distribuer en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées, le plus souvent dans des lieux en atmosphère réfrigérée. Vous êtes en lien direct avec tous les services hospitaliers et les usagers du self. vous tournez sur 3 horaires - 11h00/19h00 - 7h/15h - 06h/14h00 Vous êtes amené(e) à travailler des week-end et jours fériés.