Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre brigade en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans un environnement dynamique et créatif. Responsabilités : Préparer les aliments selon les recettes établies et les standards de l'établissement Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste de travail Superviser la préparation culinaire des plats et garantir leur qualité avant le service Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans toutes les étapes de la préparation Participer à la gestion des stocks et à la commande des produits nécessaires Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité Profil recherché : Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration Maîtrise des techniques de préparation culinaire et manipulation des aliments Sens aigu du service et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Esprit d'équipe, créativité et passion pour la gastronomie Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez contribuer à l'élaboration de plats savoureux, rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire enrichissante ! Date de début prévue : 28/07/2025