Cuisinier / Cuisinière de collectivité CDD (H/F) 83 - FREJUS
Offre n° 195BWFW
Cuisinier / Cuisinière de collectivité CDD (H/F)
83 - FREJUS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 juillet 2025
La Clinique de soins de médicaux et de réadaptation (SMR) Héliades Santé, possédant une capacité de 99 lits et située à Fréjus, cherche un(e) cuisinier(ère) en CDD temps plein, du 12/08/2025 au 12/09/2025 (avec possibilité de prolongation), pour des remplacements sur les congés d'été. Horaires en 10H (7h-13h45//16h-20h) suivant un roulement fixe (14 jours sur 4 semaines - 1 week-end sur 2). Le (La) cuisinier(ère) réalise les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative. Il/Elle participe à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine. Il/Elle supplée le responsable restauration en cas d'absence. Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect de la charte de la personne hospitalisée (confidentialité, respect de l'intimité et de la dignité du patient), des règles d'hygiène du milieu hospitalier et des procédures applicables. Connaissances HACCP demandées.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés - Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration - CAP ou BEP Cuisinier Cette formation est indispensable
Compétences
- CAP cuisine
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisinier en restauration collective
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Avoir l'esprit d'équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités hospitalières
Employeur
HELIADES SANTE
50 à 99 salariés
Clinique de SSR de 64 lits de soins de suite polyvalents , 34 lits et 10 places d'HDJ de SSR spécialisés dans les affections de l'appareil locomoteur et neurologiques Mme Elisabeth POUJADE
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