Pâtissier / Pâtissière - Vendeur/Vendeuse (H/F)

Pâtissier / Pâtissière - Vendeur/Vendeuse (H/F) 69 - LYON 06

Offre n° 195LBCF
Pâtissier / Pâtissière - Vendeur/Vendeuse (H/F)

69 - LYON 06 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 juillet 2025

Vos différentes missions seront : - En pâtisserie : 1. Réaliser des produits de pâtisseries sucrées et salées 2. Gérer les stocks 3. Nettoyer et entretenir son poste de travail et les laboratoires - En vente : 1- Agir en tant que véritable conseiller, en mettant en avant les spécificités de nos produits. 2 - Contribuer à l'attractivité de notre magasin. 3 - Veiller à la bonne tenue du magasin. Pour développer notre clientèle étrangère et notamment asiatique, vous devez impérativement parler chinois et anglais couramment et avoir de bonnes bases en japonais afin d'accueillir des groupes de touristes étrangers, de leur faire visiter nos laboratoires et de leur expliquer la fabrication de nos produits.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail le dimanche
Travail le samedi
Conditions de travail
En laboratoire
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Station debout prolongée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2015.69 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Accueillir, orienter, renseigner un publicCette compétence est indispensable
  • CAP pâtissierCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
  • Identifier, traiter une demande clientCette compétence est indispensable
  • Respect des recettes traditionnellesCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
  • Assurer le suivi des commandes et des livraisons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Confectionner des pâtisseries
  • Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
  • Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
  • Préparer une pâte de pâtisserie
  • Utilisation de pétrin mécanique

Langues

  • AnglaisCette langue est indispensable
  • Chinois (Mandarin)Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie

Employeur

BERNACHON SAS

50 à 99 salariés

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