Dans le cadre d'une montée en compétences progressive, vous intégrerez une Préparation Opérationnelle à l'Emploi (POE) avant votre prise de poste. Cette formation vous permettra d'acquérir les bases du métier et de vous adapter aux exigences de l'établissement. À l'issue de la POE, vos principales missions seront les suivantes : Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité. Installer les clients à leur table et leur présenter la carte. Prendre les commandes et assurer leur transmission en cuisine. Servir les plats et boissons dans le respect des règles de service. Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas. Débarrasser les tables et veiller à la propreté de la salle. Réaliser les encaissements et clore les additions. Collaborer avec l'équipe de salle et de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Cette opportunité est idéale pour les personnes motivées, dynamiques, et souhaitant se professionnaliser dans le domaine de la restauration.