Chef cuisinier tandori (H/F)

Chef cuisinier tandori (H/F) 12 - MILLAU

Offre n° 195LFNC
Chef cuisinier tandori (H/F)

12 - MILLAU - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 juillet 2025

Nous sommes a la recherche d'un chef cuisinier TANDORI (H/F). Vous serez à la tête d'une équipe de 3 personnes au sein de l'établissement Shalimar (50 couverts), service du midi et du soir. Vous connaissez la cuisine indienne. Fermeture le mercredi. Possibilité d'être logé sur place. Prise de poste immédiate.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2049.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - cuisine indienne/pakistanais Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine - souhaité

Compétences

  • Animer, coordonner une équipe
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Cuisine indienne
  • Dresser des plats pour le service
  • Evaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action
  • Expliquer et faire respecter les règles et procédures
  • Gérer les stocks
  • Préparer des plats culinaires

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

RESTAURANT SHALIMAR

1 ou 2 salariés

Restaurant indien Shalimar

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