Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN Château-Arnoux recrute pour l'un de ses clients un cuisinier expérimenté H/F . Vous aurez pour missions principales de : - Préparer et dresser des plats chauds et froids en suivant les fiches techniques. - Gérer les cuissons, assaisonnements et dressages des plats. - Appliquer les normes HACCP, en veillant à l'hygiène des locaux et du matériel, à la traçabilité des produits et au respect des D ates L imites de C onsommation. - Participer à la gestion des stocks, incluant la réception, le rangement et les inventaires. - Assurer le nettoyage de votre poste de travail et de la cuisine à la fin de chaque service. - Respecter les règles de sécurité alimentaire. Type de contrat : Contrat d'intérim pouvant évoluer sur une pérennisation du poste. Horaires de travail : Du mardi au samedi, service du soir. Ce poste est ouvert au grand déplacement Mission à pourvoir immédiatement. Profil recherché : Compétences requises : - Excellente maîtrise des techniques de cuisine traditionnelle - Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Maîtrise des techniques de production culinaire (préparation, cuisson, dressage) - Gestion des stocks et des approvisionnements Qualités professionnelles : - Rigueur et précision dans l'exécution des tâches - Rapidité d'exécution et respect des délais - Sens de l'organisation pour un travail efficace - Autonomie dans l'exécution des missions - Esprit d'équipe et capacité d'adaptation aux différentes situations Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.