Offre n° 195PGKH
Caviste (H/F)

71 - ST DENIS DE VAUX - Localiser avec Mappy

Publié le 22 juillet 2025

Vous participerez activement à l'élaboration des vins rouges (remontage, additions, décuvage, etc...) ainsi que des vins blancs (réception de la vendange). Vous travaillerez dans une cuverie moderne et fonctionnelle. Profil recherché : Débutant accepté, Motivé(e) et sérieux(se), vous avez le sens du travail en équipe. Début du contrat à partir du 1er septembre 2025 pour une durée de 2 semaines minimum. Période de forte activité : travail 6 jours /7 jours, heures supplémentaires majorées. Taux horaire : 12 euros brut de l'heure. Le repas du midi est offert pendant les vendanges.

Type de contrat

CDD - 15 Jour(s)
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Agir rapidement en cas de problème technique
Contrôler le fonctionnement des équipements de vinification et assurer le suivi de la maintenance
Contrôler les conditions de stockage des produits
Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
Elaborer un assemblage ou une cuvée
Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
Organiser ou surveiller des phases de fabrication
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire
Réaliser des opérations de vinification (assemblage, mesure du taux d'alcool, filtration, ...)
Réceptionner les raisins et les transporter dans les cuves
Surveiller les conditions de conservation des vins
Veiller au respect des normes d'hygiène