Offre n° 195PRYZ
Charcutier / Charcutière (H/F) à la ferme

76 - ST AUBIN ROUTOT - Localiser avec Mappy

Publié le 22 juillet 2025

La ferme Familiale De la Mare Cavelière située à Saint Aubin Routot recherche son futur charcutier pour intégrer une équipe de deux salariés en poste. Vos missions : - La découpe, - Le Salage, - Le fumage, - La fabrication, - La cuisson, - La préparation de commandes. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 6h à 13h00. Une formation au poste peut être envisagée. Votre autonomie et votre esprit d'équipe seront des véritables atouts.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés

Salaire

Selon profil

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Charcuterie

Compétences

Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
Réaliser la salaison d'une viandeCette compétence est indispensable
Réaliser le fumage d'une viandeCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Manipuler des équipements de cuisine
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Traçabilité des produits