Offre n° 195QBRM
Sushiman / Sushiwoman

13 - MARSEILLE 11 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 juillet 2025

WOKCAY, restaurant asiatique à volonté, recherche son/sa SUSHIMAN/SUSHIWOMAN compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de préparer et de servir des plats de sushis, makis et sashimis. Fonctions : - Découpe de poisson ; - Préparer une variété de sushis en utilisant des techniques traditionnelles japonaises et en suivant les recettes déjà en place. - Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé conformément aux normes d'hygiène alimentaire. Qualifications : - Expérience préalable en service alimentaire, de préférence en tant que Sushiman - Connaissance approfondie des techniques de préparation du sushis - Capacité à travailler en équipe efficacement sous pression du service.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail en horaires décalés
Travail le samedi
Travail en horaires fractionnés

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros sur 0.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

CAP cuisineCette compétence est indispensable
Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Conditionnement des alimentsCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Cuisine du mondeCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Dresser un inventaire des produits disponibles en réserveCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Superviser la préparation des produits culinaires