Boulanger(ère) ou Boulanger(ère)-patissier(ère) (H/F) 68 - WITTELSHEIM
Offre n° 195QQDQ
Boulanger(ère) ou Boulanger(ère)-patissier(ère) (H/F)
68 - WITTELSHEIM - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 juillet 2025
Nous recherchons un boulanger H/F pour notre pâtisserie/boulangerie/chocolaterie, en CDI temps plein. Vous effectuez : le façonnage le pétrissage la préparation et la confection de pains, viennoiseries, biscuits, quiches la cuisson le nettoyage, le rangement et l'entretien de votre poste de travail. Travail du mardi au samedi de 5h à 12 h30 Heures de nuit, du dimanche, et heures supplémentaires majorées Repos hebdomadaire : lundi Vous justifiez d'une expérience minimum de 1 an sur un poste dans ce domaine Votre rigueur, votre motivation et votre amour du travail bien fait avec des matières premières de qualité vous permettront de mener à bien vos missions. Vous souhaitez travailler au sein d'une petite entreprise artisanale, proposant des produits de qualité ? Vous savez et appréciez de travailler en équipe et occasionnellement en autonomie ? Alors n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- selon grille de la convetion
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Pâtisserie
Employeur
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