En tant que commis de cuisine, vous serez sous la responsabilité du Chef de cuisine et vous participerez activement à la préparation des repas qui seront servis aux résidents de l'établissement. o Vos tâches principales seront: - Préparation culinaire: Aider à la préparation des plats (épluchage, découpe, etc.) en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Nettoyage et entretien: Assurer le nettoyage des ustensiles, des équipements de cuisine et des espaces de travail. - Gestion des stocks: Participer à la réception et au stockage des livraisons de denrées alimentaires. - Collaboration: Travailler en équipe pour garantir le respect des menus et des régimes alimentaires spécifiques des résidents. - Aide à l'élaboration des menus: Participer à l'élaboration des menus en apportant des idées et suggestions. o Profil recherché - Formation: CAP/BEP en cuisine ou une expérience équivalente dans le domaine. - Expérience: Une première expérience en cuisine, de préférence en restauration collective ou en EHPAD serait un plus. - Compétences: Connaissance des normes HACCP, capacité à travailler en équipe, rigueur, organisation et motivation. o Qualités requises : - Respect des règles et normes d'hygiène. - Capacité à travailler en équipe. - Sens du service et respect des résidents. o Nous offrons : - Un environnement de travail convivial et respectueux. - La possibilité d'apporter vos idées et de participer aux projets. - Des formations complémentaires pour vous perfectionner. Intéressé(e) ? Rejoignez-nous et contribuez au bien-être de nos résidents !