Au sein d'un EHPAD du groupe ABCD, vous intégrez l'équipe cuisine en tant que cuisinier(ère) de collectivité. Vos principales missions sont : - Préparer, cuisiner et dresser les plats dans le respect des régimes et textures adaptés aux résidents. - Organiser la production culinaire quotidienne et adapter les préparations selon les besoins. - Encadrer l'équipe cuisine en l'absence du chef. - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements. - Respecter les règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et assurer la traçabilité. - Contribuer à la qualité et à l'attractivité des repas servis. Profil : - Expérience exigée : 2 ans minimum en restauration collective (EHPAD, milieu hospitalier, cantines, etc.) - Diplôme requis : CAP Cuisine minimum - Qualités attendues : autonomie, rigueur, organisation, esprit d'équipe, leadership. Lieu de travail : 94000 Créteil - Val-de-Marne Type de contrat : CDD - 12 mois (3 CDD de 4 mois renouvelables) Date de début : 01/08/2025 Temps de travail : Temps plein - 35h/semaine Horaires : Travail en roulement - Matin (7h00-14h00) ou Après-midi (14h00-21h00) Possibilité de CDI à l'issue des CDD