Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) 77 - FONTAINEBLEAU

Offre n° 195RTXF
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)

77 - FONTAINEBLEAU - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 juillet 2025

Pour un restaurant traditionnel français vos missions seront : préparer les plats chauds, froids, desserts, effectuer l'entretien de votre poste de travail et participer à celui de la cuisine. les tâches seront évolutives en fonction de votre profil tout comme le salaire qui sera mis en place selon vos compétences. Vous travaillez en coupure Vos jours de repos seront les dimanches soirs, lundi, et mardi midi

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 3200.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - sur même type de posteCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

  • CAP ou BEP des métiers de l'hôtellerie et de la restaurationCette compétence est indispensable
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Bac professionnel ou technologique en restauration
  • Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir

Informations complémentaires

  • Qualification : Manœuvre
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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