Cuisinier(ère) spécialités turques (H/F)

Cuisinier(ère) spécialités turques (H/F) 77 - MELUN

Offre n° 195PTCL
Cuisinier(ère) spécialités turques (H/F)

77 - MELUN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 juillet 2025

Prise de poste début Août au sein d'un restaurant traditionnel de spécialités turques d'environ 30 couverts pour compléter notre équipe - Travail en coupure - Jour de repos à déterminer avec l'employeur en fonction de vos disponibilités. Vous serez en charge de la préparation des entrées et des plats, découpe et marinade des viandes ainsi qu'à la cuisson des viandes en grillade et à la confection des produits. Une première expérience en cuisine traditionnelle de spécialités turques est indispensable.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1950.00 Euros à 2080.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine spécialité étrangère Cette formation est indispensable

Compétences

  • Maîtrise spécialités turquesCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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