Cuisinier / Cuisinière (H/F) 35 - LA BOUEXIERE
Offre n° 195RWQP
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
35 - LA BOUEXIERE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 juillet 2025
EHPAD de la fonction publique hospitalière accueillant 85 résidents recherche un(e) cuisinier/cuisinière pour un contrat de 6 mois à compter de fin août 2025 .Selon l'activité le poste pourra être renouvelé. Missions : Réalisation quotidienne des repas pour les résidents et le personnel conformément aux règles d'hygiène et de sécurité. Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et connaissances des textures modifiées appréciées. Dressage des préparations et service du plat de résistance en salle à manger le midi. Entretien du matériel et des locaux. Respect du Plan de Maîtrise Sanitaire. Participation au suivi de la gestion des approvisionnements Travail un week-end sur 3. Un cuisinier présent le week-end et deux à trois cuisiniers par jour en semaine. Horaires continus de 7h45-15h30 ou 8h30-16h30 en semaine et 7h45-15h30 le week-end.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Employeur
MAISON RETRAITE
50 à 99 salariés
Etablissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes accueillant 85 résidents Mme Isabelle QUENEC'H DE QUIVILIC
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