Cuisinier (H/F)

Cuisinier (H/F) 36 - MONTGIVRAY

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Offre n° 195RXCK
Cuisinier (H/F)

36 - MONTGIVRAY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 29 septembre 2025

Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. Missions : Préparer les menus selon la carte: entrées, plats et desserts dans le domaine de la cuisine traditionnelle française et italienne. Effectuer l'entretien de votre poste de travail. Compétences requises : Connaissance des techniques de cuisine française et italienne traditionnelle. Une formation sur les normes HACCP et l'entretien du poste est envisageable. Conditions de travail : Horaires en coupure. Prise de repas sur place. Salaire à négocier. Rejoignez-nous et mettez votre talent au service de la gastronomie !

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

40H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

à négocier selon profil

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Chaîne du froid
Conditionnement des aliments
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisine italienne
Doser des ingrédients culinaires
Entretenir un outil ou matériel
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Fiches techniques de cuisine
Mettre en marche des équipements de cuisine
Modes de cuisson des aliments
Production culinaire
Préparer des plats culinaires
Préparer des repas
Préparer les viandes et les poissons
Règles et consignes de sécurité
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques de conservation des aliments
Types de viande
Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)
Utilisation de grills professionnels

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

CASA ROMANA

10 à 19 salariés

Voir la page employeur

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Vous avez la possibilité de visualiser ces offres d'emploi via Mappy (non accessible aux personnes en situation de handicap) en cliquant sur : .
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