Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 44 - Saint-Nazaire

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Offre n° 195SMZL
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

44 - Saint-Nazaire - Localiser avec Mappy

Actualisé le 25 juillet 2025

Votre agence Abalone TT Saint Nazaire est ravie de vous accompagner tout au long de votre parcours ! Nous recherchons pour notre client spécialisé en restauration collective : 3 chefs(fes) de cuisine H/F basé sur le bassin nazairien. Vos missions: - Assurer la production - Vérifier les quantités et la qualité des produits - Préparer les entrées, les plats, les sauces et les desserts. - Connaitre les différentes cuissons des légumes, des viandes, des poissons. - Assurer le dressage, la présentation et la décoration de la prestation. - Faire le service. - Faire la plonge. - Ranger et nettoyer les différents espaces de travail. - Assurer le suivi des stocks et passer les commandes. - Gérer une équipe Poste: Mission en intérim. Travail en journée. Longue durée du lundi au vendredi. Prise de poste au 25/08/25. Rémunération : Selon profil de 14€ à 15€ brut horaire, IFM (indemnités de fin de mission) et ICP (indemnités congés payés), compte épargne temps rémunéré à 5%, avantage partenaire FASST (mutuelle, garde d'enfant, déplacement, mobilité, logement, etc ).. Profil et expérience: Connaissance obligatoire des normes HACCP, vous êtes soucieux(se) de la propreté et de l'hygiène, vous êtes rigoureux(se), organisé(e), créatif(ve), vous aimez travailler en équipe, vous savez communiquer à l'oral et à l'écrit, identifier et gérer les priorités. Une expérience de 2 ans minimum à un poste similaire souhaitée. Cette annonce vous intéresse n'hésitez plus ...postulez !!! Delphine sera ravie d'échanger avec vous !

Type de contrat
Intérim - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
37H50/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 14.0 Euros à 15.0 Euros
  • Primes
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Encadrer et coordonner une équipeCette compétence est indispensable
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
  • Surveiller les coûts d'exploitation de la cuisineCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de réactivité
  • Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

  • Qualification : Agent de maîtrise
  • Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

ABALONE TT SAINT NAZAIRE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)


ABALONE ST NAZAIRE ZAC DE GRANCHAMPS 3 RUE BARBARA 44570 TRIGNAC 02 40 01 98 98 saintnazaire@abalone-interim.com Mme DELPHINE GUILLOU

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    Pour certains d'entre eux, un compteur indique le nombre d'offres correspondant. 
    Par exemple le filtre des contrats indique le nombre d'offres par type de contrat comme ceci : CDI (210), CDD (25), etc.
    Dans l'exemple ci-dessus, si vous sélectionnez « CDI (941) » seules les offres d'emploi en CDI vous seront restituées. 

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    Filtres appliqués : Temps plein, Temps partiel, CDI, tout réinitialiser
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