Conseiller exploitation adjoint (H/F) 33 - Mérignac
Offre n° 195STDB
Conseiller exploitation adjoint (H/F)
33 - Mérignac - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 juillet 2025
Entreprise de restauration régionale à Taille humaine, , spécialisée dans la restauration collective et partenaire de confiance de nos clients, recherche un(e) Conseiller(e) en Identité Culinaire Adjoint(e). Autonome, dynamique et méticuleux, le candidat H/F devra également montrer un bon sens de l'organisation et aimer le travail au sein de notre établissement dans un esprit professionnel et familial. Vos missions : - Garantir une expérience culinaire de qualité en valorisant les produits et les savoir-faire. - Assurer la gestion opérationnelle, le suivi des cuisines : organisation, optimisation et application des normes HACCP. - Accompagner les équipes sur site pour maintenir une relation client irréprochable. - Participer au développement des activités et à l'amélioration continue des prestations. Votre profil : - Expérience requise : 5 ans en cuisine traditionnelle avec des compétences en gestion et en normes HACCP. - Maîtrise des outils bureautiques (Excel et Word). - Excellente communication et sens de l'engagement envers la satisfaction client. - Dynamique, organisé(e) et passionné(e) par l'univers culinaire. Ce que nous offrons : - Salaire : 2 850 € brut mensuel (statut agent de maîtrise). - Avantages : Voiture de société, ordinateur portable, et une ambiance professionnelle qui valorise l'humain et la passion du métier. Contrat à Durée INDETERMINEE à temps plein, du LUNDI au VENDREDI PAS de SOIRS, PAS de COUPURES, PAS de WE, PAS de JOURS FERIES. Horaire: 07h00-14h30 (dont 30 min de pause repas)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2850.0 Euros sur 13.0 mois
- Primes
- Véhicule
- Déplacements
- Déplacements : Quotidiens
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
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